Bijgerecht, Ingrediënten: Gerookte kipfilet gekoeld en versnipperd. Twee middelgrote wortelen, geschild en geraspt, Halve kop verse of bevroren maïskorrels, gekookt, Twee kleine groene appels(Granny Smith) geschild, Handjevol pitloze rozijnen of sultana rozijnen, Bosje koriander, Fijngehakte kleine rode ui, Anderhalf kopje kwalitatief goede commerciële of zelfgemaakte mayonaise, Half kopje creme fraiche of zure room, Klein zakje fritechips.
Soepen, Ingrediënten: 500 gram geschilde aardappelen scheutje olijfolie room 200 ml eetlepel dille 2 liter kipbouillon 3 teentjes knoflook 1 gesnipperde ui paar olijfjes ter garnering
Nagerecht, Ingrediënten: 2 blikjes gecondenseerde melk 2 pakjes slagroom 1 pak biscuitjes 250 gram roomboter 3 limoenen of citroenen rasp van de limoen of citroen
